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食物保存袋是萬能的?用錯恐吃進塑化劑
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作者:
gst19
時間:
2025-8-22 15:05
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食物保存袋是萬能的?用錯恐吃進塑化劑
食物保存袋是萬能的?用錯恐吃進塑化劑
「吃不完就用塑膠袋、保鮮盒裝起來?」小心,裝錯容器,食物還沒壞就先被污染了!
塑膠製品遇熱、遇油,可能溶出塑化劑、雙酚A等環境荷爾蒙
,長期攝入會干擾內分泌系統,增加健康風險。不是所有塑膠容器都適合裝任何食物!
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看懂塑膠編碼,聰明選擇:
PE(編碼2、4):
聚乙烯,相對安全。常見於半透明塑膠袋、牛奶瓶。耐熱約70-90°C。
PP(編碼5):
聚丙烯,最安全!常見於微波餐盒、豆漿瓶。耐熱約100-140°C,可微波。
PS(編碼6):
聚苯乙烯,保麗龍碗。遇熱會釋放苯乙烯,建議勿裝熱食。
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PC(編碼7或其他):
聚碳酸酯,可能含雙酚A。常見於水壺、奶瓶(現已少用)。應避免裝熱水或酸性飲料。
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安全使用3原則:
拒熱:
絕對不要用塑膠袋裝熱湯、熱油食物。
拒油:
避免用塑膠容器長期存放高油脂食物。
看標示:
使用前務必確認材質與耐熱溫度。
最好的替代方案是使用
玻璃保鮮盒
或「
矽膠食物袋
」,更安心環保。別為了方便,讓食物變成健康未爆彈!
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