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gst19
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gst19
發表於 2025-9-18 11:15
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食品標示騙很大?破解包裝陷阱
食品標示騙很大?破解包裝陷阱
台灣包裝食品標示違規率年年攀升,衛福部抽查發現超過三成標示不實!從有效日期到成分內容,處處都可能暗藏陷阱。學會解讀標示,才能避免吃進不需要的添加物。
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常見標示陷阱:
「無添加」≠「無含量」
「天然風味」實為化學調配
「低脂」但高糖
「無糖」含人工代糖
成分解密技巧:
排序越前含量越高。學名背後可能是添加物(如麩胺酸鈉=味精)。注意過敏原提示(麥、奶、蛋等)。認清有效日期格式(年月日或批號)。
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營養標示重點:
每日參考值百分比以2000大卡計算。鈉含量超過400mg即過高。反式脂肪標示0仍可能含0.5g以下。碳水化合物包含糖與澱粉。
把關行動:
購買前翻面看標示。選擇成分簡單的產品。掃描QR碼查溯源資訊。懷疑不實可向衛生局檢舉。
聰明解讀標示,做個精明消費者,為家人飲食安全把關!
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